Этот салат поистине можно назвать легендарным! Его любит не одно поколение россиян, его именем назван экономический индекс, который раз в год позволяет судить, насколько лучше и дороже стала жизнь. Его изобретатель, ресторатор-француз, вряд ли предполагал, что салат станет так популярен. «Оливье» для русского человека значит больше, чем просто салат.
