Правильное питание стало модным. Многие люди тщательно следят за своим здоровьем. Но в очень быстром ритме жизни не всегда получается приобретать свежую продукцию. Иногда выручают консервы. Даже из обычной консервированной кукурузы можно приготовить вкусные блюда.
Салат с мятой и перцем
Это блюдо замечательно подходит в качестве перекуса. Сделать его можно при отсутствии времени, и когда нет желания стоять у плиты. Для этого потребуется 1 баночка кукурузы, содержимое которое пересыпают в глубокую емкость.
Помидоры и огурцы (по 2 шт.) нарезаются кубиками, только заранее следует убрать семена. Если это не будет сделано, большое количество влаги испортит вкус и консистенцию блюда. Затем нарезают луковицу шалот. Салат заливается лимонным соком (из 1 фрукта), который смешивают с растительным маслом (3 ст.л), розовым перцем (1/2 ч. л), мяты (1/2 ч. л). Соль и черный перец добавляется по вкусу.
Продолжение на следующей странице:
